私が受講したのは一番短い2週間コースでしたが、一生モノの技術が得られたと思っています。現在は、米国に本社がある大手スペシャリティーコーヒー専門店で新商品を開発するチーフバリスタをしています。卒業後も大山先生には度々アドバイスをいただいています。いつもありがとうございます。